TUDÁSTÁR

IOM receptkönyv

A receptkönyvben olyan receptek vannak, amelyeket az IOM munkatársai gyűjtöttek össze délkelet-európából, kelet-európából és közép-ázsiából. A receptek betekintést nyújtanak az egyes országok gazdag kulturális örökségébe. A receptkönyv 20 ország három-három ételét – előétel, főétel, desszert –tartalmazza. A kiadvány az ENSZ "Együtt" kampányának keretében készült, amely célja, hogy előmozdítása a menekültek és migránsok tiszteletét, biztonságát és méltóságát.

A receptkönyv itt érhető el angolul:https://publications.iom.int/system/files/pdf/recepie_book_2.pdf